Адміністрація вирішила продати даний сайт. За детальною інформацією звертайтесь за адресою: rozrahu@gmail.com

Ознайомлення з можливостямигостинності

Інформація про навчальний заклад

ВУЗ:
Національний університет Львівська політехніка
Інститут:
Не вказано
Факультет:
Не вказано
Кафедра:
Не вказано

Інформація про роботу

Рік:
2013
Тип роботи:
Лабораторна робота
Предмет:
Технологія гостинності у туризмі

Частина тексту файла

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИУКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА» ІНСТИТУТ ЕКОЛОГІЇ, ПРИРОДООХОННОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ТУРИЗМУ ІМ. В. ЧОРНОВОЛА Кафедра туризму Лабораторна робота № 1 з дисципліни: «Технологія гостинності в туризмі» на тему: «Ознайомлення з можливостямигостинності» Львів - 2013 Тема: Ознайомлення з можливостямигостинності Мета: Виявленняможливостейгостинності у м. Львові Завдання: Навчитисьвибудовуватипрограмугостинностітерміном на 1 добу (24 год) для групи з 10 чоловік у межах Львова. Хідроботи Визначити мету перебування гостя. Визначитиможливий заклад перебування. Визначитиможливізакладихарчування. Скласти меню гостинностіукраїнськоїкухні. Визначитиекскурсійнупрограмуізвизначеннямоб’єктів. Визначитидозвіллєву-розважальнупрограму. Визначитивідвідуваннямистецькихзаходів. Визначитирозвагивечірньо-нічногоперебування. Визначитивіковукатегоріювідвідувачів і зазначитичасовухронологіювідвідувань. Мета перебування Пізнавально – екскурсійна Час  Можливий заклад перебування Готель «Дністер»   Можливі заклади харчування Ресторан«Маестро», Мапа, Ресторан «Прага»   Меню гостинності української кухні Сніданок: Домашній омлет (традиційний омлет з 3-х яєць з компліментом на ваш вибір: шинка, сир, бекон, печериці, томати, цибуля), Сирнички по-домашньому з сметаною та джемом,чай, кава, соки в асортименті. 9.00   Обід:Борщ український з пампушками,Картопля смажена по-селянськи, Салат «Козацький» (пекінська капуста, полядвиця, помідори, сир, майонез), узвар 14.00   Вечеря: Деруни зі сметаною,Овочеве асорті (помідори, огірки, перець, зелень),Фруктовий салат під карамельно-мегдальним соусом 20.00  Екскурсійна програма із визначенням об’єктів  Екскурсія «Містика та легенди Львова» Екскурсоводрозкаже і покаже, щольвівськілегендиможутьвразити не менше, ніжльвівськаархітектура. Цяекскурсія буде наповненанеймовірнимиісторіями – незвичнимирозповідями з життягалицькоїстолиці. А також Прогулятися навколо середньовічного центру міста. 10.30  Дозвіллєво-розважальна програма (на вибір)  «Аптека - музей».Туристипобачатьтиповельвівськеподвір’я, і звичайно ж, потраплять до старихаптечнихпідвалів, в яких колись зберігалиліки, вино та іншівкрайважливітовари. «Музей пивоваріння». В залах музею представлено цікавіархеологічнізнахідки, інструментипивоварноїсправи, а такожпивні бочки, кухлі, навітьлегендарнупивнугальбу. 15.30 16.00  Відвідування мистецьких заходів Театр імені Марії Заньковецької 18.30  Розваги вечірньо-нічного перебування Ресторан-Пивоварня «Криївка» 21.30   ВИСНОВОК Гостинність – це комплексна послуга, якій притаманні визначені споживчі властивості та яка створює позитивний образ підприємства, що означає появі «вторинного попиту» на послуги. У даній лабораторній роботі я складала програму гостинності терміном на 1 добу у межах міста Львова. Вікова категорія відвідувачів – це люди віком від 30 – 50 років. Основна мета їхнього перебування – пізнавально – екскурсійна діяльність. Заклад в якому відвідувачі будуть розміщені – це готель «Дністер», який знаходиться навул. Матейка, 6. У таблиці, я навела кілька прикладів закладів харчування для туристів, які матимуть змогу вибрати те, що їм подобається. Також я навела приклад меню української кухні, яке я б хотіла представити туристам, яке можна було б реалізувати при домовленності з певним закладом харчування. Екскурсійна програма охоплює оглядові та пішохідну екскурсію «Містика та легенди Львова». Дозвіллєво-розважальна програма представлена на вибір туриста, з відвідуванням музеїв. Відвідування мистецьких заходів охопило відвідування Театру ім. М. Заньковецької. Розваги вечірньо-нічного перебування включають в себе відвідування Ресторану «Криївка».
Антиботан аватар за замовчуванням

09.01.2014 03:01

Коментарі

Ви не можете залишити коментар. Для цього, будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь.

Завантаження файлу

Якщо Ви маєте на своєму комп'ютері файли, пов'язані з навчанням( розрахункові, лабораторні, практичні, контрольні роботи та інше...), і Вам не шкода ними поділитись - то скористайтесь формою для завантаження файлу, попередньо заархівувавши все в архів .rar або .zip розміром до 100мб, і до нього невдовзі отримають доступ студенти всієї України! Ви отримаєте грошову винагороду в кінці місяця, якщо станете одним з трьох переможців!
Стань активним учасником руху antibotan!
Поділись актуальною інформацією,
і отримай привілеї у користуванні архівом! Детальніше

Оголошення від адміністратора

Антиботан аватар за замовчуванням

пропонує роботу

Admin

26.02.2019 12:38

Привіт усім учасникам нашого порталу! Хороші новини - з‘явилась можливість кожному заробити на своїх знаннях та вміннях. Тепер Ви можете продавати свої роботи на сайті заробляючи кошти, рейтинг і довіру користувачів. Потрібно завантажити роботу, вказати ціну і додати один інформативний скріншот з деякими частинами виконаних завдань. Навіть одна якісна і всім необхідна робота може продатися сотні разів. «Головою заробляти» продуктивніше ніж руками! :-)

Новини